Todo comenzó con Felix Moreno, docente universitario especializado en agroecología y extensión rural. Tras años de recorrer el Tolima y conversar con cientos de productores, conoció pequeñas fincas con cafés extraordinarios, saberes compartidos entre generaciones y familias comprometidas con su tierra.
De esos encuentros surgió una idea: conectar a estos productores con quienes disfrutan descubrir un café excepcional y saben apreciar lo que lo hace distinto. Personas que eligen con criterio, sienten curiosidad por el origen y encuentran en cada taza una oportunidad de descubrir nuevos matices.
De esa cercanía nació una convicción: la riqueza del café colombiano está en sus granos, pero también en las personas, los paisajes y las historias detrás de cada cosecha. Cecropolis invita a descubrir esa riqueza y a hacer del café una elección con identidad propia.
Cecropia → Cecropolis
Nuestro nombre se inspira en la Cecropia, un árbol asociado a la regeneración de ecosistemas y a la biodiversidad. Representa nuestro compromiso con la naturaleza y las comunidades rurales. Para quienes aprecian el café en toda su dimensión, el valor de una taza comienza mucho antes de servirla.
